青红椒炒茄条的做法 青红椒炒茄条怎么做

“微辣，咸鲜适口，茄条软糯。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青红椒炒茄条的做法步骤

• 1、紫茄，青红椒。

• 2、茄子去皮切成条。

• 3、青红椒切成茄条长短的段，再从中切一刀。

• 4、锅内适量油烧热，葱蒜，花椒炒香。

• 5、茄条，青红椒放入翻炒几下，倒入一勺开水，煮两三分钟。

• 6、适量盐，鸡精调味。

• 7、翻匀关火盛盘。

• 8、成品。

• 9、成品。