茄子尖椒丝儿的做法 茄子尖椒丝儿怎么做

“新春盛宴，元气满满中国年🇨🇳
新春盛宴，人人都是美食家🥟
春节大鱼大肉中的解腻菜、下饭菜。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

茄子尖椒丝儿的做法步骤

• 1、茄子、尖椒洗净。

• 2、尖椒切丝儿。

• 3、茄子切丝儿。

• 4、热锅凉油，油热放蒜片翻炒。

• 5、放入茄子丝儿翻炒，要多炒一会儿。

• 6、放尖椒丝儿翻炒。

• 7、加蚝油、酱油翻炒。

• 8、放蒜片儿翻炒，加盐、味精翻炒。

• 9、成品图。

小窍门

看似简单，炒好不易。