糖醋小红鱼的做法 糖醋小红鱼（斧头鱼） 糖醋小红鱼怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

糖醋小红鱼的做法步骤

• 1、准备调料。

• 2、准备材料。

• 3、锅中倒油，放入姜片和干辣椒小火炒香。

• 4、将斧头鱼一条条放入锅中。

• 5、小火稍煎一会，放入料酒。

• 6、然后倒入老抽。

• 7、倒入生抽。

• 8、倒入米醋。

• 9、加入冰糖。

• 10、中火盖盖煮几分钟，最后出锅前浇些米醋和蔬之鲜即可。