关于菜薹鸡柳怎么做的餐饮精选

“粤语中的“牛柳”，本身就是牛里脊肉的意思，但是有人误以为是指的形状。所以后来就有了鸡柳猪柳的说法。“柳”在烹饪食材中是指稍粗一点的条。但选择的部位一定是嫩里脊最好。今天就用“鸡柳”和“生菜薹”烹制一款【...

“蒜苔是人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。蒜薹可以搭配各种肉食，令肉类增香。和牛肉搭配也很不错哦。”食材明细...

“鸡胸肉是很普通的食用肉之一，鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是我们膳食结构磷脂的重要来源之一。。。”食材明细主料鸡胸肉（200克）泡菜（160克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适...

“炸鸡柳，一点酸黄瓜，酸甜萝卜，我最爱的炒蛋。美哉～”食材明细主料面粉（适量）天妇罗粉（适量）鸡胸肉（3条）鸡蛋（2个）面包糠（适量）地瓜（2条）辅料料酒（适量）食盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸鸡柳鸡条的做法步骤1、买的切好的鸡胸...

食材明细主料蒜薹（100克）牛柳（120克）辅料生抽（少许）胡椒粉（少许）盐（少许）糖（少许）嫩肉粉（少许）油（少许）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒牛柳的做法步骤1、蒜薹洗净切段，胡萝卜切条备用2、牛肉切粗条放胡椒粉，盐，糖，生抽，嫩肉粉，油拌...

“芹菜的营养价值很高，芹菜口感爽口清脆，与肉类同炒味道更佳，而且芹菜中含有大量的食物粗纤维，对于减肥大大有益。芹菜对于防治皮肤晒黑也有不错的功效。担心晒黑的女性朋友不妨多吃一些。而鸡胸脯肉脂肪含量低，且富含维生...

食材明细主料鸡蛋（2个）咸菜（85克）蟹柳（75克）辅料料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜蟹柳炒鸡蛋的做法步骤1、材料：鸡蛋、咸菜（已清洗）、蟹柳（有剥去包装）2、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。3、打成蛋液，待用。4...

“吃韭菜薹的时间不太长，待它开花就不适宜炒食只能做酱了。用新鲜的韭菜花搭配点鲜嫩的鸡脯肉丝来炒来吃，非常随意的小炒菜，做法简单，容易入手，清香细腻，韭菜薹中所散发独特的辛香气味在口中弥漫，真的很美味，用它来下饭，这米饭...

“外面小吃摊经常会有卖炸鸡柳、炸鸡排的，我从来没有给孩子买过，要吃自己炸很简单的，又安全卫生。”食材明细主料鸡胸肉（适量）面包糠（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）淀粉（适量）白糖（适量）植物油（适...

“粤菜除了有高档的燕鲍翅，更有河鲜、海鲜、山珍野味等大菜特菜，也有很多其精致的小炒也令人叫绝。今天这个小炒就是我自己随意做的一款粤菜小炒，虽是普通的小炒，但是颜色艳丽、用了鲍汁，味道更是鲜美，是家庭不错的一道小炒...

“爽辣下饭，清新的菜薹和鸡肉混搭，是一道不错的家常小炒。”食材明细主料鸡腿肉（适量）菜薹（适量）辅料蒜末（适量）葱末（适量）姜末（适量）配料郫县豆瓣（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）料酒（适量）味精（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）菜薹...

“会做家常菜最简单不过了即使再忙百忙中抽出15分钟来做这道菜也是很值得的”食材明细主料鸡丁（200g）芹菜（100g）辅料红椒（50g）配料黑椒汁（10g）黑胡椒粉（5g）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒鸡柳的做法步骤1、先将鸡肉切...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料牛里脊肉：150红椒：半个蒜薹：1把辅料醋：几滴料酒：几滴具体步骤1.牛里脊切成细条，加几滴醋，生抽，几点料酒，黑胡椒粉，淀粉，油，用手不停的抓匀，使料被肉充分的吸收，腌制...

“外焦里嫩，好吃。”食材明细主料鸡胸肉（一块）鸡蛋（1个）淀粉（适量）面包糠（适量）辅料胡椒粉（少量）蚝油（适量）生抽（适量）其他（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉切条，放少量胡椒粉，适量蚝油，适量生抽。2、搅拌匀，腌制20...

“冰箱里面还有一小把蒜薹，总得消灭掉吧，家里倒还是有点肉，但是还想做肉丝手擀面呢，那就来个蒜薹鸡蛋吧。”食材明细主料蒜薹（适量）鸡蛋（适量）辅料食用油（适量）食盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹鸡蛋的做法步骤1、...

食材明细主料鸡蛋（2只）雪菜（70克）蟹柳（5根）辅料料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜蟹柳炒鸡蛋的做法步骤1、食材：鸡蛋。2、雪菜（已清洗）。3、蟹柳。4、将鸡蛋打入碗中，加点料酒。5、打成蛋液，待用。6、将蟹柳...

食材明细主料鸡蛋（3只）蟹柳（4根）韭菜（40克）面粉（60克）辅料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韭菜蟹柳鸡蛋饼的做法步骤1、食材：鸡蛋3只、蟹柳4根、韭菜40克（已洗净切碎）、面粉60克2、将蟹柳去包装放在案板上切碎。...

“蒜薹鸡丁，美味的食材搭配，风味独特！”食材明细主料鸡胸肉（一个）蒜薹（一把）干椒（适量）辅料油（适量）姜（适量）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）十三香（少许）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜薹鸡丁的做法步骤1、蒜薹切小段，用清水洗干净，控干...

食材明细主料炸鸡柳（适量）蒜薹（适量）辅料葱（适量）盐（适量）油（适量）蒜（适量）姜（适量）酱油（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜薹炒鸡柳的做法步骤1、炸鸡柳半碗。2、蒜薹洗净，切成寸段。3、过热水淖一下。4、锅里放油，放入...

食材明细主料鸡胸脯肉（500g）辅料料酒（5g）咸盐（5g）鸡蛋（1个）淀粉（少许）酱油（5g）五香粉（少量）面包糠（适量）微辣（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炸鸡柳的做法步骤1、鸡胸脯肉，洗干净，沥干水分备用2、肌肉切成0，6厘米左右的条3、倒入料酒，咸盐...

食材明细主料鸡胸肉（适量）辅料蚝油（适量）酱油（适量）面粉（适量）调料盐（适量）五香粉（适量）料酒（适量）椒盐（适量）孜然粉（适量）孜然（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）炸鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉洗干净。2、放入五香粉耗油酱油料酒盐。3、搅拌均...

“图片上的一样”食材明细主料鸡柳（一包）白菜头（3棵）辅料盐（少许）十三香（少许）微辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡柳炒白菜头的做法步骤1、鸡柳先放油炸，炸的变色了就放白菜炒，先炒白菜头，放盐，再跟鸡柳一起炒。放酱油调味就好了...

食材明细主料鸡蛋（2个,）蒜薹（200克）油（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒鸡蛋的做法步骤1、蒜薹洗净切段,鸡蛋加少许盐搅拌均匀2、锅里放油,油热倒入蛋液,炒熟后盛出3、放点油,下蒜薹翻炒4、断生后加...

“嫩滑的牛柳配鲜嫩的蒜薹很搭哦。”食材明细主料牛肉（约100克）蒜薹（约200克）辅料胡萝卜（少许）蒜头（少许）姜（少许）腌料生抽（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）黑胡椒粒（少许(现磨)）生粉（少许）调料油（少许）盐（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）黑...

食材明细主料蒜薹（350克）鸡肉（200克）辅料油（适量）配料盐（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）蒜薹鸡丝的做法步骤1、蒜薹洗净切段备用。2、鸡肉洗净切丝备用。3、油热后放入鸡丝煸炒。4、鸡肉变白后加入少许老抽，蒜...