糖醋酥小鳎目鱼的做法 花样美食——糖醋酥小鳎目鱼 糖醋酥小鳎目鱼怎么做

“市场小鳎目鱼便宜，买点做糖醋酥鱼很美味。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

糖醋酥小鳎目鱼的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、小鳎目鱼去皮，洗净。

• 3、煮一个料汁儿，酱油+醋+白糖+料酒+大料。加少许水煮开晾凉备用。

• 4、葱姜蒜切末备用。

• 5、将葱姜蒜末放入晾凉的料汁儿里。

• 6、小鳎目鱼沾干面粉，放油锅炸酥脆。

• 7、捞出小鳎目鱼，马上放入料汁里，腌制三到五分钟。

• 8、控去料汁，装盘即可。

• 9、糖醋酥小鳎目鱼。