牛肉炖柿子的做法 牛肉炖柿子怎么做

““柿子”是东北对西红柿的叫法。要把牛肉和西红柿这两种食材炖制到一起，必须要把牛肉提前卤熟。一般制作【牛肉炖柿子】多以用牛肉罐头制作，这样就很方便了。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

牛肉炖柿子的做法步骤

• 1、主辅料：卤熟牛肉西红柿洋葱。

• 2、把西红柿洗净切块。

• 3、把卤煮熟的牛肉切块。

• 4、把洋葱洗净切粒。

• 5、热油，放入洋葱粒炒香。

• 6、加一勺牛肉汤和适量水

• 7、烧开后，放入牛肉块。

• 8、炖制1分钟后加牛肉粉调味。

• 9、放入西红柿。

• 10、烧开即可关火。

• 11、出锅盛入碗中，即可上桌品味。

小窍门

1、因为牛肉粉有盐分，所以没有加盐。口重的可以尝一尝，加少许盐。
2、西红柿不宜久煮，烧开即成。