喷香的牛肉炖柿子土豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

喷香的牛肉炖柿子土豆，富含丰富氨基酸和蛋白质的牛肉搭配维生素和矿物质满满的西红柿，加上拥有淀粉之王的马铃薯，营养丰富的一盘菜就这么出锅了，有没有勾起你的小馋虫，那么快快动身制作起来吧。这种美食可是不能错过的，否则要多遗憾啊。

主料

牛肉 ：2斤
土豆 ：2个
西红柿 ：2个

辅料

姜 ：适量
蒜 ：适量
八角 ：适量
花椒 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
番茄酱 ：适量
鸡精 ：适量
料酒 ：适量
桂皮 ：适量
老抽 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.牛肉清洗干净

2.切块加料酒焯水

3.放阿迪锅里加水，葱姜八角花椒桂皮，老抽 按煮肉档肉烂备用。

4.土豆 柿子切块

5.热锅放油爆香葱姜 放入土豆柿子翻炒再加点番茄酱或者番茄沙思。

6.把煮好的牛肉带汤倒入一般 加盐 大火煮开，小火炖烂。

7.加鸡精 蒜 香菜出锅。

烹饪技巧

炖牛肉时一定要多放水直接用炖牛肉的汤再炖土豆柿子。