开胃小面的做法 开胃小面怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

开胃小面的做法步骤

• 1、香菇撕开备用青菜洗干净备用

• 2、葱姜蒜切末，当呀碗里，加盐，少量酱油，鸡精味精，加点芝麻

• 3、锅内热油，五分热加花椒粒，爆香，把花椒捞出

• 4、把热油浇在备好的葱姜蒜料碗里。这样葱姜蒜脆香！哈哈，这个时候，开水烧着，煮面哇，两不耽误，同时进行！

• 5、这个时候，开水和醋同时往碗里倒，这样开水烫过醋，熟醋会相对蒸发一些，没有那么刺鼻伤胃，嘻嘻。

• 6、这个时候面条差不多好了，放入香菇和青菜，煮熟。如果你喜欢，可以加个鸡蛋煮个荷包蛋！嘻嘻

• 7、捞出面条青菜香菇，然后浇上汤汁！面条好啦，开胃的小面条。美美哒，香香哒！

• 8、鸡蛋熟啦，捞出来放在碗里就好了，嘻嘻格外的宠爱！