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胡萝卜炖鸡腿的做法 胡萝卜炖鸡腿怎么做

胡萝卜炖鸡腿的做法 胡萝卜炖鸡腿怎么做

胡萝卜和鸡肉是很好的营养搭配

食材明细

主料
  • 鸡腿 (两个)
辅料
  • 胡萝卜 (适量)
  • (少许)
  • 八角 (一个)
  • 生抽 (少许)
  • 老抽 (少许)
  • 白糖 (一撮)
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

胡萝卜炖鸡腿的做法步骤

  • 胡萝卜炖鸡腿的做法 胡萝卜炖鸡腿怎么做 第2张

    1、鸡腿剁成块,放入冷水准备焯水

  • 胡萝卜炖鸡腿的做法 胡萝卜炖鸡腿怎么做 第3张

    2、焯水后,沥干水分备用

  • 胡萝卜炖鸡腿的做法 胡萝卜炖鸡腿怎么做 第4张

    3、胡萝卜切滚刀,葱姜蒜改刀

  • 胡萝卜炖鸡腿的做法 胡萝卜炖鸡腿怎么做 第5张

    4、热锅,温油,放入八角和葱姜蒜爆锅

  • 胡萝卜炖鸡腿的做法 胡萝卜炖鸡腿怎么做 第6张

    5、放入鸡肉煸炒

  • 胡萝卜炖鸡腿的做法 胡萝卜炖鸡腿怎么做 第7张

    6、放入一点白糖

  • 胡萝卜炖鸡腿的做法 胡萝卜炖鸡腿怎么做 第8张

    7、一勺老抽

  • 胡萝卜炖鸡腿的做法 胡萝卜炖鸡腿怎么做 第9张

    8、一勺生抽

  • 胡萝卜炖鸡腿的做法 胡萝卜炖鸡腿怎么做 第10张

    9、翻炒均匀后,放入适量开水,烧开后改小火,炖20分钟左右

  • 胡萝卜炖鸡腿的做法 胡萝卜炖鸡腿怎么做 第11张

    10、待鸡肉炖烂入味,放入胡萝卜,再炖十分钟

  • 胡萝卜炖鸡腿的做法 胡萝卜炖鸡腿怎么做 第12张

    11、胡萝卜炖熟后,关火,调入适量盐试试咸淡,盛碗开饭喽!

小窍门

暖心提示:这道菜适合孩子吃,鸡肉入味,胡萝卜软糯香甜