土豆胡萝卜炖老母鸡的做法 土豆胡萝卜炖老母鸡怎么做

“汤鲜美，肉质QQ弹弹有嚼劲，荤素搭配，营养更佳。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

土豆胡萝卜炖老母鸡的做法步骤

• 1、准备好食材：如图。

• 2、洗净的老母鸡斩件，切几片姜。

• 3、鸡块放胡椒粉，糖，米酒，盐，花生油拌匀腌制20分钟。

• 4、胡萝卜，土豆削皮后切滚刀块备用。

• 5、将腌好的鸡块放入高压锅中加适量的水，盖上盖子大火烧开上汽后转小火煲十分钟。

• 6、煲好的鸡块。

• 7、倒出来康宁汤锅中。

• 8、放入土豆，胡萝卜块，盖上盖子中火炖十五分钟左右(以炖熟土豆胡萝卜为准)。

• 9、炖好了，很香，味道杠杠的。

• 10、撒点葱花点缀下。

• 11、成品图。

• 12、成品图。

小窍门

用高压锅省时间但不能压太长时间要控制好时间。