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糖醋仔排的做法 糖醋仔排怎么做

糖醋仔排的做法 糖醋仔排怎么做

食材明细

主料
  • 猪小排 (1根)
辅料
  • 食用油 (适量)
  • 老抽 (一汤匙)
  • 黄酒 (二汤匙)
  • (半茶匙)
  • (小半碗)
  • (小半碗)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

糖醋仔排的做法步骤

  • 糖醋仔排的做法 糖醋仔排怎么做 第2张

    1、所有材料合影

  • 糖醋仔排的做法 糖醋仔排怎么做 第3张

    2、排骨先焯水

  • 糖醋仔排的做法 糖醋仔排怎么做 第4张

    3、这是焯好水的排骨

  • 糖醋仔排的做法 糖醋仔排怎么做 第5张

    4、锅烧热,放入食用油

  • 糖醋仔排的做法 糖醋仔排怎么做 第6张

    5、放入焯好水的排骨煸炒

  • 糖醋仔排的做法 糖醋仔排怎么做 第7张

    6、加入黄酒

  • 糖醋仔排的做法 糖醋仔排怎么做 第8张

    7、盖上锅盖,稍闷会儿,然后放入老抽,盐,糖,再加水,水没过排骨,

  • 糖醋仔排的做法 糖醋仔排怎么做 第9张

    8、转小火,十五分钟,转大火之前加入醋。

  • 糖醋仔排的做法 糖醋仔排怎么做 第10张

    9、大火收汁

  • 糖醋仔排的做法 糖醋仔排怎么做 第11张

    10、酸酸甜甜的排骨做好了