咸肉青菜炒鸡蛋的做法 咸肉青菜炒鸡蛋怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
咸肉青菜炒鸡蛋的做法步骤
1、食材:青菜
2、鸡蛋
3、咸肉(已清洗)
4、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
5、打成蛋液,待用。
6、将青菜洗净、捞出。
7、放在案板上切开,待用。
8、将咸肉放在案板上切成片,待用。
9、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
10、随后,利用炒鸡蛋的油,下入咸肉翻炒翻炒。
11、接着,合入青菜翻炒翻炒,至青菜断生。
12、然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
13、最后,加点鸡精。
14、炒匀,即成。