小青菜炒鸡蛋的做法 小青菜炒鸡蛋怎么做

“家常菜”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小青菜炒鸡蛋的做法步骤

• 1、鸡蛋洗净蛋壳后打入碗中，搅拌均匀。小青菜择好洗净后控干水分。

• 2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入鸡蛋液。

• 3、翻炒成块后盛入碗中。

• 4、接着加入少许的油，炸香大蒜后倒入青菜。

• 5、翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。

• 6、翻炒至菜快熟的时候倒入鸡蛋块

• 7、翻炒均匀至菜熟透。

• 8、盛出装盘。