鹿角菇炒肉的做法 鹿角菇炒肉怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

鹿角菇炒肉的做法步骤

• 1、准备好鹿角菇，提前泡好。

• 2、猪肉和辣椒都切好，大蒜头拍碎。

• 3、起锅烧热，加少许油，下入肥肉煸出油。

• 4、下入瘦肉。

• 5、翻炒均匀。

• 6、下入鹿角菇。

• 7、加盐和大蒜头，翻炒均匀。

• 8、加蚝油、生抽，翻炒均匀。

• 9、加入辣椒，翻炒断生。

• 10、加入鸡精，翻炒均匀。

• 11、最后加入米酒，翻炒均匀。

• 12、起锅装盘。

• 13、好了。

• 14、请品尝。