鹿茸菇炒肉沫的做法 鹿茸菇炒肉沫怎么做
食材明细
- 原味 (口味)
- 焖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
鹿茸菇炒肉沫的做法步骤
1、前腿肉洗净切片再剁碎备用。
2、鹿茸菇清水泡发一下后改刀切小。
3、锅中热油放入肉沫。
4、将肉沫炒散炒干水份。
5、加入适量蚝油调味。
6、适量生抽,老抽翻炒均匀。
7、放入鹿茸菇。
8、大火快速翻炒。
9、加入适量清水。
10、少许盐调味。
11、煮开转小火焖十分钟左右即可。
12、成品。
13、成品。
14、成品。
15、成品。
1、前腿肉洗净切片再剁碎备用。
2、鹿茸菇清水泡发一下后改刀切小。
3、锅中热油放入肉沫。
4、将肉沫炒散炒干水份。
5、加入适量蚝油调味。
6、适量生抽,老抽翻炒均匀。
7、放入鹿茸菇。
8、大火快速翻炒。
9、加入适量清水。
10、少许盐调味。
11、煮开转小火焖十分钟左右即可。
12、成品。
13、成品。
14、成品。
15、成品。