火腿鹿茸菇炒荷兰豆的做法 火腿鹿茸菇炒荷兰豆怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

火腿鹿茸菇炒荷兰豆的做法步骤

• 1、取金华火腿，去皮。

• 2、切片。

• 3、温水浸泡。

• 4、取鹿茸菇洗净。

• 5、冷水下锅焯水，煮开锅3分钟捞出。

• 6、摘洗干净荷兰豆。

• 7、放锅里焯水。

• 8、烫变色捞出跟蘑菇一起过冷水。

• 9、泡好的火腿放蔬菜里沥干水分备用。

• 10、切红椒丝。

• 11、热锅冷油。

• 12、油热放辣椒再到其余的食材。

• 13、大火翻炒。

• 14、火腿断生放食盐。

• 15、炒均匀即可。

• 16、成品。

小窍门

食盐一定要菜炒熟了确定咸淡味道再放食盐找找味。