凉拌鹿角的做法 凉拌鹿角怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌鹿角的做法步骤
1、鹿角用水泡发一小时。
2、花生米用水泡发一小时,放开水中煮十分钟。放凉备用。
3、把泡好的鹿角洗干净,淋干水分。放煮好的花生仁和葱丝,红辣椒丝香菜碎。
4、放盐、蒜末、醋、生抽、蚝油少许,香油少许。拌均即可。
5、装盘开吃。
1、鹿角用水泡发一小时。
2、花生米用水泡发一小时,放开水中煮十分钟。放凉备用。
3、把泡好的鹿角洗干净,淋干水分。放煮好的花生仁和葱丝,红辣椒丝香菜碎。
4、放盐、蒜末、醋、生抽、蚝油少许,香油少许。拌均即可。
5、装盘开吃。