梅花肉炒鹿茸菇的做法 梅花肉炒鹿茸菇怎么做

“鹿茸菇是野生食用菌的一种，也是一种滋补中药，肉质细嫩、营养丰富，不但能让人享受美味，还能保健身体，也能预防多种疾病的发生。具有预防高血压、提高抗过敏能力、提高心功能的功效。
1、预防高血压
鹿茸菇能预防高血压，因为鹿茸菇中含有丰富的芦丁和天然抗氧化成分，被人体吸收后能调节血压，经常食用能预防高血压的发生。
2、提高抗过敏能力
鹿茸菇含有活性成分，能降低人体对过敏原的敏感性。经常吃鹿茸菇，能让身体抗过敏能力提高。对于过敏性皮炎或过敏性气管炎的患者，在食用鹿茸菇以后症状能减轻。
3、提高心功能
鹿茸菇是一种能强心的健康食材，不但能营养心肌，还能扩张血管、促进血液循环。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

梅花肉炒鹿茸菇的做法步骤

• 1、取新鲜鹿茸菇。

• 2、洗净，把大个的撕开。

• 3、取梅花肉。

• 4、切片。

• 5、塔菜洗净。

• 6、切葱。

• 7、热锅冷油，油热放食盐。

• 8、放肉片炒熟。

• 9、放蘑菇翻炒2分钟。

• 10、盖锅盖焖2分钟。

• 11、放塔菜。

• 12、翻炒均匀放鸡精。

• 13、翻炒至塔菜断生即可。

• 14、成品。