竹荪鹿茸菇煲老母鸡汤的做法 竹荪鹿茸菇煲老母鸡汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

竹荪鹿茸菇煲老母鸡汤的做法步骤

• 1、准备:老母鸡，鹿茸菇，竹荪(后两样食材提前泡发)。

• 2、先将老母鸡斩大块焯水。

• 3、捞出来去皮去肥油清洗干净。

• 4、将老母鸡，鹿茸菇，姜放入瓦煲里添加适量的纯净水(竹荪后放在汤好半小时放入)。

• 5、先中火烧开后调中小火。

• 6、盖上盖子煲1小时。

• 7、汤煲半小时后将竹荪放入继续煲半小时即可。

• 8、煲好的汤调点盐就可以品尝啦，菌菇汤非常鲜美，营养好喝。

• 9、成品图。

• 10、成品图。