芋头扣肉的做法 芋头扣肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

芋头扣肉的做法步骤

• 1、飞水备用。

• 2、放入卤汁中煮15分钟。

• 3、材料如下。

• 4、取适量拌匀。

• 5、取出用牙签扎孔。

• 6、铺上腌制15分钟后用白醋洗净。

• 7、放入油锅炸金黄。

• 8、芋头去皮切块。

• 9、捞出放入冰水。

• 10、放入芋头。

• 11、炸至浮起捞出。

• 12、肉切片放入调料汁。

• 13、码好。

• 14、蒸40分钟。

• 15、开动啦。