牛肉炒平菇的做法 牛肉炒平菇怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

牛肉炒平菇的做法步骤

• 1、平菇清洗干净。

• 2、牛肉用油、酱油、淀粉、胡椒粉腌制。

• 3、准备一颗芹菜和半截胡萝卜。

• 4、胡萝卜切片，芹菜切成段。

• 5、热锅凉油，牛肉入锅。

• 6、炒至两面变色，盛出备用。

• 7、倒入胡萝卜翻炒。

• 8、再倒入平菇。

• 9、加入盐和蚝油调味。

• 10、加入适量的水，煮开后把牛肉片放至表面，盖上盖焖两分钟。

• 11、开盖后倒入芹菜。

• 12、翻拌均匀后出锅。

• 13、成品。