柠檬鸡爪的做法 简易柠檬鸡爪 柠檬鸡爪怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

柠檬鸡爪的做法步骤

• 1、鸡爪清洗去脚趾，剪成两半。

• 2、先用葱姜料酒焯水，撇去浮沫，再冲洗。

• 3、再烧开清水，放盐，放入鸡爪，煮五分钟，过冷开水。沥干。

• 4、柠檬用盐搓洗后，再用盐水浸泡。再切片去子。

• 5、准备调料：盐生抽和醋混合，再放小米辣和柠檬，再放姜蒜。再加冷开水。

• 6、鸡爪放入t容器中，放入调料，放入冰箱冷藏室腌6个小时或者以上。

• 7、盖上盖子，抖一抖，让调料分布均匀。

• 8、我的味道放得比较淡。