牛肉香菇火锅的做法 牛肉香菇火锅怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 火锅 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

牛肉香菇火锅的做法步骤

• 1、干香菇洗净，泡发。

• 2、其他蔬菜也洗净，切片备用。

• 3、牛肉切粗丝用水淀粉和料酒上浆腌一会。

• 4、炒锅倒油烧热，下葱蒜末炝出香味。

• 5、放牛肉丝炒至变色，倒入酱油炒匀。。

• 6、再倒入泡香菇的水，加盐和糖。

• 7、大火煮5分钟。

• 8、把煮好的牛肉丝汤底倒入砂锅中，放在电磁炉上煮滚。

• 9、然后放入其他食材煮食。