香菇牛肉包的做法 香菇牛肉包怎么做

“其实我是想做牛肉肉松的，谁知道某人买牛肉的时候顺便让店家绞成肉末，只好顺势做成包子了……”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇牛肉包的做法步骤

• 1、香菇泡发

• 2、香菇、大葱切细

• 3、加入花椒面、酱油、盐、蚝油等材料，搅拌均匀

• 4、牛肉有点干，可以加些水搅拌

• 5、馅做好，面也发好了（我用面包机发的面，加入材料直接选“发面”键）

• 6、发好的面拿出来再多揉几遍，赶出里面的气泡

• 7、面粉切成一个个小剂子，擀成薄片

• 8、包上香菇馅儿

• 9、水开后，放入蒸格蒸30分钟

• 10、可以吃啦

• 11、功力不够，做的包子有点丑，哈哈

• 12、太好吃了！

小窍门

发好的面要多揉揉噢！不然气泡太多容易破。