热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

水煮肉片的做法 Zoe--水煮肉片 水煮肉片怎么做

水煮肉片的做法 Zoe--水煮肉片 水煮肉片怎么做

冬天做炒菜一会儿就冷了,对于我这种肠胃不好的人真是一种煎熬!我一直期待南京装暖气啊。现在只能做些汤汤水水的菜,当当当,热乎乎的水煮肉片来了!

食材明细

主料
  • 猪瘦肉 (500克)
  • 生菜 (200克)
辅料
  • 花椒 (适量)
  • 尖椒 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 生姜 (适量)
  • (适量)
  • 麻辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 未知 (难度)

水煮肉片的做法步骤

  • 水煮肉片的做法 Zoe--水煮肉片 水煮肉片怎么做 第2张

    1、将猪肉切片后,放盐、料酒、姜片、蒜片、葱叶搅拌均匀,腌制20分钟,时间可以更久一点。

  • 水煮肉片的做法 Zoe--水煮肉片 水煮肉片怎么做 第3张

    2、生菜洗净备用。

  • 水煮肉片的做法 Zoe--水煮肉片 水煮肉片怎么做 第4张

    3、炒锅放油加热,把腌好的肉倒锅翻炒至变色,加水漫过肉片烧开。

  • 水煮肉片的做法 Zoe--水煮肉片 水煮肉片怎么做 第5张

    4、倒入装生菜的碗内,热腾腾的水煮肉片就最好啦!