水煮肉片的做法 快手懒人餐一一水煮肉片 水煮肉片怎么做

“我的拿手菜，可以招侍客人，时间短。只要把用料全准备好，十分钟之內，这道菜就可以弄好。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

水煮肉片的做法步骤

• 1、准备水煮肉片调料一包，生菜洗净，瘦肉切片。

• 2、打开调料包装，有三样，把其中的生粉倒入肉片搅拌匀。

• 3、锅里放适量油。

• 4、把生菜炒至断生(就是翻炒5秒种)

• 5、装入碗里(我生菜炒久了些，因为拍照的原因)

• 6、锅里倒2大碗水，烧开。

• 7、倒入调料包其中的酱包，烧开后，倒入肉片，搅匀。

• 8、水开后，把煮好的肉片倒进碗中生菜上面，平铺在上面，把生菜遮住。

• 9、接着倒入所有的汤汁，中间放调料包其中的花椒辣椒包。

• 10、大蒜子切碎。

• 11、倒入辣椒上面，再放适量小葱在中间。

• 12、锅里倒油，烧至冒烟，关火，心里默数三秒钟。

• 13、把油浇在肉的中间，浇在辣椒，大蒜末，小葱上面。可听见"嗞嗞"的响声。

• 14、开吃了，好香。

小窍门

生菜记得不要炒太久，因为生的生菜都可以吃。