鸡蛋白菜炒年糕的做法 鸡蛋白菜炒年糕怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋白菜炒年糕的做法步骤

• 1、食材：鸡蛋、白菜（已清洗）、年糕

• 2、将年糕放在案板上切成片，待用。

• 3、将已清洗好的白菜放在案板上切成丝，待用。

• 4、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒

• 5、打成蛋液。

• 6、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

• 7、接着，利用炒鸡蛋的油下入切好的白菜和年糕，加适量的清水。

• 8、翻炒翻炒至白菜断生。

• 9、然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。

• 10、最后，加适量的辣椒粉。

• 11、加适量的生抽。

• 12、加适量的盐。

• 13、调味炒匀，即成。