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年糕炒奶白菜的做法 年糕炒奶白菜怎么做

年糕炒奶白菜的做法 年糕炒奶白菜怎么做

食材明细

主料
  • 奶白菜 (2棵)
  • 年糕 (2根)
  • 肥肉 (60克)
辅料
  • (适量)
  • 米酒 (10克)
  • (5克)
  • (5克)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

年糕炒奶白菜的做法步骤

  • 年糕炒奶白菜的做法 年糕炒奶白菜怎么做 第2张

    1、备食材

  • 年糕炒奶白菜的做法 年糕炒奶白菜怎么做 第3张

    2、奶白菜洗净切段,备猪肥肉、葱、蒜和米酒

  • 年糕炒奶白菜的做法 年糕炒奶白菜怎么做 第4张

    3、净锅上火,放肥肉小火炼出油后捞出油渣

  • 年糕炒奶白菜的做法 年糕炒奶白菜怎么做 第5张

    4、下葱蒜、年糕中大火炒散后倒米酒

  • 年糕炒奶白菜的做法 年糕炒奶白菜怎么做 第6张

    5、放奶白菜、盐,中大火颠翻炒匀至食材成熟

小窍门

猪油时锅中不能有水分,以免油溅出伤人