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黄瓜炝腐竹的做法 黄瓜炝腐竹怎么做

黄瓜炝腐竹的做法 黄瓜炝腐竹怎么做

食材明细

主料
  • 黄瓜 (适量)
  • 腐竹 (适量)
辅料
  • (少许)
  • 香油 (少许)
  • 蚝油 (少许)
  • 白糖 (少许)
  • 鸡精 (少许)
  • 香菜 (少许)
  • 大蒜 (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

黄瓜炝腐竹的做法步骤

  • 黄瓜炝腐竹的做法 黄瓜炝腐竹怎么做 第2张

    1、黄瓜切菱形片

  • 黄瓜炝腐竹的做法 黄瓜炝腐竹怎么做 第3张

    2、腐竹斜刀切长段

  • 黄瓜炝腐竹的做法 黄瓜炝腐竹怎么做 第4张

    3、香菜切碎

  • 黄瓜炝腐竹的做法 黄瓜炝腐竹怎么做 第5张

    4、大蒜拍碎用刀剁一下

  • 黄瓜炝腐竹的做法 黄瓜炝腐竹怎么做 第6张

    5、水烧开焯一下腐竹

  • 黄瓜炝腐竹的做法 黄瓜炝腐竹怎么做 第7张

    6、焯好的腐竹晾凉备用

  • 黄瓜炝腐竹的做法 黄瓜炝腐竹怎么做 第8张

    7、用一个大一点的盆放入腐竹、黄瓜、加入少许盐、少许糖、少许鸡精、蚝油一勺、香油两勺,香菜末适量、蒜末适量拌匀即可。

  • 黄瓜炝腐竹的做法 黄瓜炝腐竹怎么做 第9张

    8、装盘