黄瓜炒黑豆腐竹的做法 黄瓜炒黑豆腐竹怎么做

“黑豆腐竹选用土品种黑豆手工制作，自然晒干，豆香浓郁，口感劲道。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黄瓜炒黑豆腐竹的做法步骤

• 1、黑豆腐竹，备用。

• 2、温水泡发，清洗后。

• 3、切段。

• 4、黄瓜洗净，削皮，斜切片，备用。

• 5、干辣椒切丝，蒜切片，备用。

• 6、锅烧热放适量油，倒入干辣椒和蒜炒香，再倒入黄瓜和黑豆腐竹加少许盐和五香粉调味，翻炒几下即可。

• 7、出锅装盘即食。

• 8、筋道、脆。