“我妈的蒸菜可是一绝,丝毫不逊色于各大餐馆酒店。各位有福了,照着做,都能吃上最健康最美味的蒸菜!”
食材明细
- 其他 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
招牌粉蒸排骨的做法步骤
1、排骨用清水泡3-5分钟左右,去除血水。
2、排骨沥干,放入盐、老抽、姜末
3、搅拌均匀,腌10分钟左右
4、芋头去皮,切块
5、腌好的排骨放上蒸菜的米粉,不要有腐乳汁的那种
6、米粉均匀搅拌在排骨上
7、芋头装盘,加盐,点醋,搅拌均匀
8、摆上之前裹好米粉的排骨
9、上蒸锅,蒸一小时左右
10、新鲜出炉,荤素搭配,营养美味