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招牌粉蒸排骨的做法 招牌粉蒸排骨怎么做

招牌粉蒸排骨的做法 招牌粉蒸排骨怎么做

我妈的蒸菜可是一绝,丝毫不逊色于各大餐馆酒店。各位有福了,照着做,都能吃上最健康美味的蒸菜!

食材明细

主料
  • 猪排骨 (适量)
  • 芋头 (适量)
  • 米粉 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 生姜 (适量)
  • (适量)
  • 其他 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

招牌粉蒸排骨的做法步骤

  • 招牌粉蒸排骨的做法 招牌粉蒸排骨怎么做 第2张

    1、排骨用清水泡3-5分钟左右,去除血水。

  • 招牌粉蒸排骨的做法 招牌粉蒸排骨怎么做 第3张

    2、排骨沥干,放入盐、老抽、姜末

  • 招牌粉蒸排骨的做法 招牌粉蒸排骨怎么做 第4张

    3、搅拌均匀,腌10分钟左右

  • 招牌粉蒸排骨的做法 招牌粉蒸排骨怎么做 第5张

    4、芋头去皮,切块

  • 招牌粉蒸排骨的做法 招牌粉蒸排骨怎么做 第6张

    5、腌好的排骨放上蒸菜的米粉,不要有腐乳汁的那种

  • 招牌粉蒸排骨的做法 招牌粉蒸排骨怎么做 第7张

    6、米粉均匀搅拌在排骨上

  • 招牌粉蒸排骨的做法 招牌粉蒸排骨怎么做 第8张

    7、芋头装盘,加盐,点醋,搅拌均匀

  • 招牌粉蒸排骨的做法 招牌粉蒸排骨怎么做 第9张

    8、摆上之前裹好米粉的排骨

  • 招牌粉蒸排骨的做法 招牌粉蒸排骨怎么做 第10张

    9、上蒸锅,蒸一小时左右

  • 招牌粉蒸排骨的做法 招牌粉蒸排骨怎么做 第11张

    10、新鲜出炉,荤素搭配,营养美味