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阿拉棒磨牙棒的做法 阿拉棒磨牙棒怎么做

阿拉棒磨牙棒的做法 阿拉棒磨牙棒怎么做

Grissini(阿拉棒)意大利式硬面棒.这种金黄色香脆的硬面棒是起源于意大利的杜林(Turin),现在则是处处可见.这款饼干好吃热量低,还可以当成宝宝的磨牙棒~

食材明细

主料
  • 低粉 (260克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 糖粉 (50克)
  • 黄油 (15克)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 未知 (难度)

阿拉棒磨牙棒的做法步骤

  • 阿拉棒磨牙棒的做法 阿拉棒磨牙棒怎么做 第2张

    1、将鸡蛋,熔化的黄油,糖粉放在盆里打散。

  • 阿拉棒磨牙棒的做法 阿拉棒磨牙棒怎么做 第3张

    2、快速筛入低粉。

  • 阿拉棒磨牙棒的做法 阿拉棒磨牙棒怎么做 第4张

    3、先用手将面粉搓成无干粉状,再揉成面团,饧20分钟。

  • 阿拉棒磨牙棒的做法 阿拉棒磨牙棒怎么做 第5张

    4、将面团放在保鲜袋中,擀成0.5公分厚的面片。

  • 阿拉棒磨牙棒的做法 阿拉棒磨牙棒怎么做 第6张

    5、将面片切成0.5公分宽的长条,整齐的码在烤盘里。保证饼干条是直的,这样烤出来就是直的。

  • 阿拉棒磨牙棒的做法 阿拉棒磨牙棒怎么做 第7张

    6、180度烤15分钟。我分两盘烤的。

  • 阿拉棒磨牙棒的做法 阿拉棒磨牙棒怎么做 第8张

    7、放凉后装入盒子,密封保存

小窍门

如果烤盘很大,可以一次性全烤了并加长烤制时间,饼干表面微黄就烤好了。如果室温很低,可以热水浴打撒鸡蛋和黄油。