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粉蒸排骨的做法 家常小菜——粉蒸排骨 粉蒸排骨怎么做

粉蒸排骨的做法 家常小菜——粉蒸排骨 粉蒸排骨怎么做

天气太热了,再大的激情也还是不想去厨房挥汗如雨,那么就来个简单的蒸菜,解放自己的同时味道也很好,一举数得。

食材明细

主料
  • 排骨 (适量)
  • 土豆 (两个)
辅料
  • 蒸肉米粉 (适量)
配料
  • 酱油 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 姜丝 (适量)
  • 五香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

粉蒸排骨的做法步骤

  • 粉蒸排骨的做法 家常小菜——粉蒸排骨 粉蒸排骨怎么做 第2张

    1、排骨用水浸泡两小时去除血水,中途换水

  • 粉蒸排骨的做法 家常小菜——粉蒸排骨 粉蒸排骨怎么做 第3张

    2、土豆去皮切块浸泡待用

  • 粉蒸排骨的做法 家常小菜——粉蒸排骨 粉蒸排骨怎么做 第4张

    3、排骨加入酱油鸡精姜丝花椒粉腌制半小时待用

  • 粉蒸排骨的做法 家常小菜——粉蒸排骨 粉蒸排骨怎么做 第5张

    4、土豆也加入酱油腌制待用

  • 粉蒸排骨的做法 家常小菜——粉蒸排骨 粉蒸排骨怎么做 第6张

    5、事实证明这种蒸肉米粉还是没有孔师傅的好吃

  • 粉蒸排骨的做法 家常小菜——粉蒸排骨 粉蒸排骨怎么做 第7张

    6、腌制好的排骨加入蒸肉米粉

  • 粉蒸排骨的做法 家常小菜——粉蒸排骨 粉蒸排骨怎么做 第8张

    7、边加边加入水,使排骨均匀的沾上蒸肉米粉

  • 粉蒸排骨的做法 家常小菜——粉蒸排骨 粉蒸排骨怎么做 第9张

    8、腌制好的土豆也加入适量的蒸肉米粉

  • 粉蒸排骨的做法 家常小菜——粉蒸排骨 粉蒸排骨怎么做 第10张

    9、把排骨码放在土豆上,滴入适量的香油,入蒸锅大火烧开转中火蒸一个小时

  • 粉蒸排骨的做法 家常小菜——粉蒸排骨 粉蒸排骨怎么做 第11张

    10、即可出锅