萝卜丝炒虾酱的做法 萝卜丝炒虾酱怎么做

“虾酱是海边人的家常菜
因为其是经过发酵制成，所以人体可吸收利用的钙含量丰富
是补钙的好东西喔

萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素
可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长
对防癌，抗癌有重要作用

萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动
有助于体内废物的排出
常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病

一般人群均可食用
弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿不宜多食”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

萝卜丝炒虾酱的做法步骤

• 1、准备好原材料。

• 2、萝卜洗净切细丝，擦丝也可以。

• 3、葱切葱花，多放些葱会更好吃。

• 4、生姜洗净切细丝备用。

• 5、底锅热油，爆香葱花。

• 6、倒入适量虾酱小火翻炒片刻，爆出香味。

• 7、再放入切好的姜丝。

• 8、最后放入萝卜丝煸炒至软即可。

小窍门

虾酱本身很咸，所以不需要再放盐了。
如果个人喜欢，再打入鸡蛋炒也会很香喔。