煎瓠子的做法 煎瓠子怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

煎瓠子的做法步骤

• 1、瓠子去皮切丝、胡萝卜切丝

• 2、面粉加水拌匀后打入2个鸡蛋，调入盐拌匀

• 3、放入切好的瓠子、胡萝卜丝

• 4、锅烧热后加适量油，放入1勺拌好的面糊摊开

• 5、煎至金黄色翻面

• 6、另用碗打1个鸡蛋，打匀后倒在瓠子上

• 7、鸡蛋快凝固时翻面

• 8、两面一直用中小火煎

• 9、煎好的瓠子馍卷起

• 10、切好装盘

• 11、1份煎瓠、1个白煮鸡蛋另加1杯牛奶

• 12、营养早餐