油面筋塞肉烧瓠子的做法 油面筋塞肉烧瓠子怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 烧 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 高级 (难度)
油面筋塞肉烧瓠子的做法步骤
1、食材:肉末、油面筋、瓠子。
2、将瓠子去皮清洗清洗捞出。
3、放在案板上切成滚刀块。
4、在肉末里加适量的料酒。
5、加适量的盐。
6、加适量的白胡椒粉。
7、调味拌匀。
8、接着,将油面筋戳一个洞,把拌好的肉末塞进去。
9、起锅倒油烧热,下入切好的瓠子翻炒翻炒。
10、接着,合入油面筋塞肉,加适量的清水。
11、加适量的酱油。
12、加适量的盐。
13、加适量的零卡糖。
14、调味烧煮开。
15、然后,烧煮至汤汁差不多了,瓠子熟软加适量的味精。
16、翻匀即成。