炝炒瓠子皮的做法 炝炒瓠子皮怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炝 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

炝炒瓠子皮的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、取瓠子皮，皮稍微切厚一点。

• 3、切成小条，青红辣椒切成滚刀状、米椒切成小圈、大蒜头切成薄片、葱切成小段。

• 4、起锅烧油。

• 5、油五成热时，下入米椒和大蒜头煸香。

• 6、下入瓠子皮。

• 7、加盐翻炒断生至软。

• 8、加入青红辣椒翻炒断生。

• 9、加蚝油、鸡精调味。

• 10、加少许米酒翻炒均匀。

• 11、加入葱段，翻炒均匀即可出锅。

• 12、好了😁。

• 13、成品图，请您品尝😁。

• 14、成品图😁。