粉蒸排骨需要腌制多久

30-40分钟。粉蒸排骨用高压锅蒸需要30分钟就可以，用筷子能把排骨肉戳穿就说明蒸熟了。普通铁锅粉蒸排骨需要40分钟，排骨选肥瘦相间的，油脂加上粉，蒸熟的排骨嫩嫩的，不要选纯瘦肉的排骨，蒸熟会很柴，可以加白豆腐，辣椒一起蒸。