粉丝土豆炖排骨的做法 粉丝土豆炖排骨怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

粉丝土豆炖排骨的做法步骤

• 1、排骨剁成块，清洗干净。

• 2、冷水下锅焯水3分钟。

• 3、温水洗净浮沫捞出。

• 4、姜蒜辣椒花椒备用。

• 5、排骨、姜蒜辣椒花椒放入高压锅中，加水、料酒、生抽、陈醋，盖盖烧煮上汽后转小火12分钟，关火。

• 6、土豆去皮切滚刀块。

• 7、红薯粉丝用水浸泡。

• 8、红薯粉丝和土豆放入排骨中，加盐调味，继续烧煮10分钟左右（没有加盖限压阀）。

• 9、成品。