茭瓜炒鸡蛋的做法 茭瓜炒鸡蛋怎么做

“一道非常简单的家庭小炒”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茭瓜炒鸡蛋的做法步骤

• 1、准备好所需食材。

• 2、鸡蛋打散，茭瓜切片，切好葱花蒜末备用。

• 3、锅中油烧热，放入鸡蛋炒熟盛出备用。

• 4、起锅烧油，葱花蒜末爆香，倒入瓜片炒断生。

• 5、倒入鸡蛋。

• 6、加入一勺生抽，半勺盐，小半勺十三香，翻炒均匀。

• 7、盛出装盘。

小窍门

鸡蛋炒熟先盛出，不要直接倒入瓜片炒，鸡蛋会炒老。