自制鸡蛋煎饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

绿豆面 ：适量
普通面粉 ：适量
小米面 ：适量
玉米面 ：适量

辅料

鸡蛋 ：适量
盐 ：适量
植物油 ：适量

具体步骤

1. 把绿豆面、普通面粉、小米面和玉米面放入食盆并加适量凉白开和植物油成为稀面糊。

2. 鸡蛋打开并加一点盐打散备用

3. 用汤勺舀一勺面糊摊在不粘锅，待边缘翘起可翻面。

4. 翻面后加适量鸡蛋液并摇匀

5. 再次翻面

6. 出锅品尝。可以切小葱，抹面酱和辣酱酱。