茭瓜炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茭瓜 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

葱 ：适量
花生油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 将茭瓜、葱切好，备用。

2. 往锅里倒油，待油热后缓慢倒入搅拌好的鸡蛋，待鸡蛋五分熟后，铲出备用。

3. 往锅里倒油，待油热后，加入葱花爆锅。

4. 加入茭瓜翻炒，待八分熟后，加入鸡蛋翻炒。

5. 加入盐，翻炒，起锅。