鸡蛋青椒炒嫩南瓜的做法 鸡蛋青椒炒嫩南瓜怎么做

“清香微辣脆嫩的一道家常菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡蛋青椒炒嫩南瓜的做法步骤

• 1、三个鸡蛋打入碗里搅拌均匀，加入盐调味再次搅拌均匀。

• 2、嫩南瓜切成丝。

• 3、青椒切成丝，蒜切成片。

• 4、菜籽油烧热后加入猪油融化烧热，放入鸡蛋液慢炒。

• 5、炒到鸡蛋散发香味。

• 6、放入青椒丝翻炒。

• 7、加入南瓜丝和蒜片翻炒。

• 8、翻炒均匀，加入要调味。

• 9、出锅。