红酒焖虾的做法 红酒焖虾怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红酒焖虾的做法步骤

• 1、备好材料

• 2、在虾背第二节剪开挑出虾线，剪掉虾须和虾脚。

• 3、葱，香菜洗净切段。姜切丝，蒜切片。

• 4、热锅下油，爆香姜蒜。

• 5、倒入处理好的虾，翻炒几下，再倒入红酒焖煮2分钟。

• 6、倒入葱，香菜。

• 7、倒入盐，酱油，蚝油，生粉勾的芡汁，拌匀上碟。

小窍门

酱油和蚝油都带有咸味，盐要适当放