红酒虾的做法 红酒虾怎么做

“红酒虾，颜色红红火火、摆盘团团圆圆，鲜嫩的虾伴着葡萄酒的醇香，做法还非常简单,是一道节日餐桌不可或缺的美味菜品。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红酒虾的做法步骤

• 1、虾去掉虾枪、虾足、虾须、虾线，清洗干净后放入料酒、盐、胡椒粉腌制半小时。

• 2、不粘锅加少许油，用小火烧至五成热，下入虾，翻煎两面。强迫症伤不起，虾也要摆的整整齐齐！

• 3、加盐，煎至九分熟，烹入红酒。

• 4、汤汁将要收干时关火，出锅装盘，撒上葱末即可。

• 5、漂亮吧！

小窍门

虾腌制越久越入味。