酿酒焖蛋的做法 酿酒焖蛋怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酿酒焖蛋的做法步骤

• 1、准备食材:鸡蛋、酿酒、姜葱、泡椒。

• 2、平底锅热油，打入鸡蛋。

• 3、两面煎至凝固，铲起备用。

• 4、另一口锅热油，爆香姜末。

• 5、放入泡椒。

• 6、倒入酿酒，再加适量的酱油煮开。

• 7、放入鸡蛋，盖盖焖两分钟。

• 8、开盖，鸡蛋将酒汁吸收的差不多，撒入葱花，拌匀完成。

• 9、成品。带着甜甜糯米清香的酿酒鸡蛋，特别养颜又滋补。