椒盐鸭心的做法 椒盐鸭心怎么做

“　鸭肝为鸭科动物家鸭的肝脏。因其分丰富的营养和特殊功效，使得鸭肝成为补血养生的最佳食物。
　　肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

椒盐鸭心的做法步骤

• 1、把鸭心洗净，放入少许椒盐腌10分钟，这样可以更入味。

• 2、锅里放少许油，中火烧热。

• 3、把鸭心放入锅里翻炒一会，放入大葱。

• 4、把鸭心炒干，最好不要加水，炒至金黄色就好，最后加入酱油翻炒均匀。

• 5、出锅，撒上椒盐跟孜然，就完成咧！

小窍门

炒的时候放点大葱可以去掉腥味！