过敏吃紫薯好吗？再不知道就晚了！

良好的饮食习惯对我们的身体健康是有很大的帮助，如果饮食非常混乱的话身体就很容易出现一些问题，比如过敏，胃炎等症状。如果出现这些情况的话就需要去看医生了。那么过敏了还能够吃紫薯吗？会有什么不好的地方吗？带着疑问大家接着看下去吧。

一、过敏吃紫薯好吗

主要是看情况，如果不是对紫薯里面的某个物质过敏的话就可以吃的，没有问题，如果是因为紫薯过敏的话就不能吃紫薯哦，不仅不能起到作用，还有可能会变的更加严重。

二、紫薯的食用价值

其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。

三、紫薯的食用禁忌

1、紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、呃逆、放屁。

2、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。

3、湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

4、忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面。

5、忌生吃。紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。

四、吃紫薯的好处

1、防止便秘

紫薯中纤维素的含量非常高，该类物质可增加粪便的体积，促进肠胃的蠕动，清理肠道内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，从而可保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

2、减肥瘦身

紫薯茎尖嫩叶含有丰富的维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经常食用紫色具有减肥、健美和健身防癌等多种功效。因此，紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有良好的保健功效，它是当前绿色、无公害、有机食品中的首推保健食品。

3、抗氧化作用

红薯肉中提取出的21种醇提物来进行实验，结果证明紫薯中所含的花色甙对清除过氧化物自由基能力是最强的，而且这种能力随紫薯中总酚量增加而增强。同时紫薯中的花色甙还能有效的阻止亚油酸自动氧化引起的脂质过氧化。

过敏吃紫薯的前提是我们要搞清楚过敏的原因是不是紫薯引起的，如果不是因为紫薯引起的过敏那就可以放心的吃了，而且紫薯是非常健康的食品，不仅营养价值非常高，对我们的身体也有很多的好处，但是也不能吃多了哦，免得引起消化不良。