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笋干菜烧墨鱼鲞的做法 笋干菜烧墨鱼鲞怎么做

笋干菜烧墨鱼鲞的做法 笋干菜烧墨鱼鲞怎么做

食材明细

主料
  • 笋干菜 (40克)
  • 墨鱼鲞 (295克)
辅料
  • 生抽 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

笋干菜烧墨鱼鲞的做法步骤

  • 笋干菜烧墨鱼鲞的做法 笋干菜烧墨鱼鲞怎么做 第2张

    1、食材:笋干菜(已泡发)、墨鱼鲞(已泡软)

  • 笋干菜烧墨鱼鲞的做法 笋干菜烧墨鱼鲞怎么做 第3张

    2、将已泡发好的笋干菜淘洗一下,待用。

  • 笋干菜烧墨鱼鲞的做法 笋干菜烧墨鱼鲞怎么做 第4张

    3、将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。

  • 笋干菜烧墨鱼鲞的做法 笋干菜烧墨鱼鲞怎么做 第5张

    4、放在案板上切开,待用。

  • 笋干菜烧墨鱼鲞的做法 笋干菜烧墨鱼鲞怎么做 第6张

    5、烧锅倒油烧热,下入切好的墨鱼鲞和淘洗好的笋干菜翻炒翻炒。

  • 笋干菜烧墨鱼鲞的做法 笋干菜烧墨鱼鲞怎么做 第7张

    6、接着,加适量的清水煮开。

  • 笋干菜烧墨鱼鲞的做法 笋干菜烧墨鱼鲞怎么做 第8张

    7、然后,加适量的生抽。

  • 笋干菜烧墨鱼鲞的做法 笋干菜烧墨鱼鲞怎么做 第9张

    8、加适量的白糖。

  • 笋干菜烧墨鱼鲞的做法 笋干菜烧墨鱼鲞怎么做 第10张

    9、加适量的盐。

  • 笋干菜烧墨鱼鲞的做法 笋干菜烧墨鱼鲞怎么做 第11张

    10、调味煮开。

  • 笋干菜烧墨鱼鲞的做法 笋干菜烧墨鱼鲞怎么做 第12张

    11、最后,煮至汤汁差不多了,即成。