油豆腐烧墨鱼鲞怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

墨鱼鲞 ：270
油豆腐 ：130

辅料

盐 ：适量
干辣椒 ：适量
白糖 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.食材：墨鱼鲞（已泡软）、油豆腐、干辣椒

2.将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。

3.放在案板上切成块，待用。

4.烧锅倒油烧热，下入油豆腐翻炒一下。

5.接着，下入切好的墨鱼鲞翻炒一下。

6.然后，搁入干辣椒，加适量的料酒。

7.加适量的清水煮开。

8.最后，加适量的生抽。

9.加适量的白糖。

10.加适量的盐。

11.加适量的味精。

12.调味煮开。

13.煮上1分钟，即可。

14.出锅装盘。

烹饪技巧

家常菜，随意做。